134 Qabuli Palau Mahiche

Afghanisches Nationalgericht, nach Großmutters Rezept Sanft geschmorte Lammhaxe mit braunem Gewürzreis, Mandeln Karottenstreifen und Rosinen

(Dazu steht zur Auswahl die Beilagen: Spinat, Kartoffeln oder Auberginen)